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    解決方案

    THE SOLUTION

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    食品重金屬含量快速檢測
    2020-02-12 13:45:59   







    應用概述
           《GB2762-2017 食品安全國家標準 食品中污染物限量》中規定了不同食品中鉛、鎘、汞、砷、錫、鎳、鉻等重金屬的限量值,常規檢測食品重金屬的標準方法有AA、ICP MS等,這些方法樣品處理復雜、時間長、成本高,無法滿足快速檢測食品重金屬的需求。
     
           高靈敏度XRF重金屬分析儀PHECDA系列采用單色化聚焦激發技術,大幅降低X射線管出射X射線經樣品所產生的散射線背景干擾,提升樣品中元素熒光射線強度,對食品基體重金屬元素檢出限降低至0.05mg/kg水平,從而滿足食品中重金屬限量值檢測的要求。

           快速基本參數法將X射線產生、激發樣品元素熒光、探測器探測的各種效應的物理學理論數學模型化,通過大量運算與使用少數標樣校正,即可完成樣品元素定量分析?;緟捣ㄓ嬎懔擞捎跇悠坊w差異所產生的背景差異,擴大檢測食品的范圍。

           高靈敏度XRF重金屬分析儀與快速基本參數法(Fast FP)相結合,填補當前糧食、水產品、肉類及其制品、蔬菜水果、調味品等食品重金屬快速檢測的方法空白,提高檢測效率,為食品安全保駕護航。


    檢測食品種類
           豆類及其制品、谷物及其制品、蔬菜水果及其制品、水產品、肉類及肉制品、調味品、堅果類等


    應用領域
           市場監管、海關監管、公安食品安防、食品流通領域等


    檢出限
                                                                                       PHECDA-PRO食品基體重金屬元素檢出限表
    重金屬元素
    檢出限 0.07 0.05 0.1 0.06 0.2 0.1 0.1 0.08

    說明:空白水樣品,連續分析七次結果值的三倍標準偏差,元素分析時間600秒。


    重復性

    測量次數
    1 0.45 0.26 0.25
    2 0.45 0.21 0.23
    3 0.48 0.21 0.3
    4 0.42 0.27 0.28
    5 0.48 0.22 0.31
    6 0.47 0.18 0.32
    7 0.44 0.24 0.25
    8 0.45 0.19 0.31
    9 0.42 0.26 0.28
    10 0.42 0.2 0.28
    11 0.44 0.23 0.23
    平均值 0.447 0.224 0.276
    標準值 0.498 0.220 0.261
    回收率 90% 102% 106%
    重復性RSD(%) 5.0 13.4 11.7
     

    準確性
                                                                                 GBW標準樣品中鉻、砷、鉛、鎘測試結果表
    元素 GBW10020
    認定值±U        測試值
    GBW10047
    認定值±U       測試值
    GBW10048
    認定值±U      測試值
    GBW10049
    認定值±U       測試值
    GBW10051
    認定值±U       測試值
    Cr 1.25±0.11        1.290   0.59±0.11         0.497   1.35±0.22       1.323    2.6±0.4           2.610 0.23±0.06       0.223
    As   1.1±0.2          1.250   1.1±0.02           1.0    0.39±0.08       0.387 0.53±0.11          0.473  1.4±0.3          1.370 
    Pb    9.7±0.9         10.400  0.47±0.07          0.450      2.7±0.7        2.566 1.34±0.16          1.480 0.12±0.03        0.113
    Cd 0.17±0.02        0.140  0.034±0.004       0.020  0.092±0.006    0.093 0.019±0.02         0.021    1±0.07          1.010

    說明:此實驗由中國計量科學研究院檢驗完成



    說明:此驗證實驗由上海海關動植物與食品檢驗檢疫中心完成

            與ICP-MS測試數據一致性驗證實驗,鎘和砷相關系數均達到0.95以上,PHECDA with Fast FP與實驗室標準方法具有良好的一致性。


    樣品處理
    安科慧生提供各類食品的前處理設備和標準操作流程


    食品重金屬快速檢測解決方案:高靈敏度XRF重金屬分析儀與快速基本參數法
     高靈敏度X射線熒光光譜儀(HS XRF®
    以雙曲面彎晶為核心的單波長激發XRF,大幅降低散射線背景,提升元素熒光信噪比,獲得食品級重金屬檢測能力,對食品中鉛、鎘、砷的方法檢出限降低至0.05mg/kg水平;

     先進的快速基本參數法(Fast FP®
    快速基本參數法對不同基體的食品自動基線扣除和背景匹配,同時對各種干擾譜線進行自動識別和計算,通過幾個標準樣品即可校正計算所產生的偏差,得到元素精確定量值;

     高準確度檢測
    得到與實驗室標準方法一致性分析結果,極低的假陽性率和假陰性率;

     移動便攜性
     PHECDA-PRO重量8.5kg,具有出色的移動便攜性,環境適應性強,在-10℃~40℃內均可以正常工作;

     檢測速度快
    食品樣品前處理快速簡單,儀器檢測速度10分鐘以內,滿足快速、高通量分析需求。







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